Waffles

Preparação: 30 minutos | Repouso: 1 hora (opcional) | Waffles: umas 7

Inspirado pelas Waffles do PetitChef.

Ingredientes

• 350gr (ou 2 xic.) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 56gr (ou 2 col. sopa) de açúcar
• 56gr (ou 1/4 xic.) de manteiga
• 560ml leite
• 1.5 col. chá de essência de baunilha

Instruções

1. Separe as claras das gemas.
2. Bater as claras. Num tupperware demora 1min.
3. Numa tigela, misture as gemas com a farinha, o açúcar e o extrato de baunilha.
4. Junte o leite aos poucos para evitar as empelotas. Coloque agora a manteiga derretida. Continue a bater.
5. Misture delicadamente com uma espátula as claras em castelo na massa anterior, sem esmagar as claras.
6. Refrigere por 1 hora. (Opcional, acho que nunca fiz)
7. Untar a máquina de waffles e ligar. Verter 1 concha de massa e fechar.
8. Ver as vibes e depois tirar a waffle quando tiver pronto.
9. Repetir o processo

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⭐ Rating: 5/5 stars | Dificuldade: Muito Fácil